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中东娱乐场注册送58元 内蒙农村都这样做羊肉,简单又味美,每次做一大锅还说没吃够

来源:作者:匿名 | 时间:2019-12-27 12:04:52

这不,找出点羊排,炖着吃吧,再放点白萝卜,营养更丰富,家里有小孩子,烂烂乎乎也爱吃。   

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中东娱乐场注册送58元,这羊肉可是咱们的大爱,年前大哥给托运过来一只羊,要说内蒙的羊肉真是好吃,羔羊肉更是鲜嫩

味美,更主要的是膻气不大,家人都非常喜欢。这不,找出点羊排,炖着吃吧,再放点白萝卜,营

养更丰富,家里有小孩子,烂烂乎乎也爱吃。要说这羊排炖萝卜,要点就是去膻提鲜,主要调料就

一味,咱没有老家的大柴锅,也能做的很好吃,在下面的做法里宝妈有详细介绍,你跟着往下

看.....

食材:羊排1000克,白萝卜1根,小茴香1汤匙,姜1块 ,葱1段,蒜4瓣,八角3个,花椒40粒,料

酒3汤匙,酱油2汤匙,盐适量

厨具:电压力锅

做法:

1 备好主要食材,羊排剁成段洗净

2 羊排放入电压力锅,加入和食材齐平的水

3 备好调料:葱、姜、蒜、花椒、八角、小茴香(关键在这,小茴香提鲜提味很重要,实在没有就

放点鲜茴香)

4 都倒入压力锅,再放入料酒和酱油

5 压力锅设置牛羊肉档,压10分钟

6 白萝卜洗净切小方块

7 压力锅手动排气,倒入萝卜块,再设置煮饭档10分钟

8 炖好的羊排萝卜里加入盐提味,再加入香菜提香即可出锅

宝妈小贴士:

1 羊排的压制时间根据羊排的老嫩来决定,宝妈家的是羔羊排,时间很短就很烂

2 萝卜块切小点的,减少炖制时间,炖萝卜块这一步也可以用炒锅来炖,这样就会收点汁,更适合

不爱喝羊汤的人群。

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